對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超聲波果(guo)蔬清洗機是(shi)否真(zhen)能去除農藥(yao)殘留(liu)?
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超(chao)聲(sheng)(sheng)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)主要原理是(shi)利用(yong)了超(chao)聲(sheng)(sheng)波(bo)的(de)(de)(de)(de)空化(hua)效應。只要超(chao)聲(sheng)(sheng)清洗(xi)提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)力足(zu)夠(gou)強大,那么(me)農藥殘留在超(chao)聲(sheng)(sheng)波(bo)當中,的(de)(de)(de)(de)確(que)是(shi)有可能被擊碎(sui)、降解的(de)(de)(de)(de)。而超(chao)聲(sheng)(sheng)波(bo)清洗(xi)機能夠(gou)提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)力與超(chao)聲(sheng)(sheng)波(bo)的(de)(de)(de)(de)功率相關,功率越高,作用(yong)力就越大。
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目前國(guo)內外(wai)有許(xu)多(duo)研究超(chao)聲降解農藥殘留(liu)(liu)的(de)課題組,不(bu)可否認的(de)是,超(chao)聲處理的(de)確(que)可以降解農藥殘留(liu)(liu),比如在15攝氏(shi)度的(de)(de)條件下(xia),用600瓦功率(lv)的(de)(de)超聲清洗器作,用于蘋果(guo)上的(de)(de)有機率(lv)農藥殘留70分鐘,農藥殘留的(de)(de)降(jiang)解率(lv)在(zai)60%左右(you),另外這里(li)提到的(de)(de)降(jiang)解率(lv)指(zhi)的(de)(de)是因農藥的(de)(de)化學結構(gou)發(fa)生(sheng)改(gai)變而導(dao)致的(de)(de)降(jiang)解,而非僅僅從果(guo)蔬表面(mian)剝離。
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超聲波果蔬清洗機的相關操(cao)作(zuo)教程(cheng):
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1、蘋果、橙子(zi)等(deng)皮硬的水果清(qing)洗3-5分鐘后(hou)取出,99%清(qing)除殘留農藥和異物(wu),味道新鮮,連果皮也可以放心食用,獲取更多的水果營養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進水(shui)芹菜這(zhe)類(lei)(lei)水(shui)生宿根的(de)草本(ben)植(zhi)物(wu),啟動機器后,輕(qing)輕(qing)晃(huang)動就可以借(jie)助(zhu)超聲波的(de)力(li)量清除這(zhe)類(lei)(lei)植(zhi)物(wu)中的(de)小水(shui)蛭,并且不(bu)易(yi)枯萎。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。