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隨著科技水平的不斷提升,人們對健康的生活水平有了更高的標準和要求,這也是固特超聲-超聲波洗菜機開發的初衷。而固特超聲公司康道牌的超聲波果蔬解毒機的上市,無疑意味著“一場綠色食物革命的開端”。作為全人類的“伴侶”,水果蔬菜的“毒”真的能完全被降解嗎?
從康道牌的超聲波洗菜機宣傳材料上可以看到其工作原理介紹:
1、臭氧是一種氧化劑,利用臭氧極強的氧化分解能力對水果、蔬菜表面進行降解、毒素分解、消毒殺菌的處理,達到殺菌解毒目的。
2、超聲波的作用下可以穿透固體物質而使整個液體介質振蕩并產生空化氣泡,從而破壞果蔬內部的細菌結構,因此這種清洗方式基本不存在有清洗不到的死角,而且業內有相關證明,證明超聲波清洗的潔凈度很高。
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由(you)此(ci)(ci)可(ke)以看出(chu)超聲波(bo)(bo)洗菜(cai)機(ji)能夠降解(jie)果蔬農(nong)藥殘留,以及肉制品中(zhong)含有(you)(you)的(de)有(you)(you)害激(ji)素,避(bi)免了食物中(zhong)毒現象(xiang)。據中(zhong)國工業(ye)經濟聯(lian)合會臭氧專業(ye)委員會中(zhong),臭氧產品檢(jian)測(ce)中(zhong)心的(de)有(you)(you)關負責人介紹,臭氧濃度(du)一(yi)(yi)般(ban)達到0.3 - 0.4mg/L才能有(you)(you)效(xiao)地(di)殺菌解(jie)毒,但目前國內有(you)(you)一(yi)(yi)些果蔬解(jie)毒機(ji)的(de)臭氧濃度(du)連(lian)0.1mg/L都無(wu)(wu)法達到,不能從(cong)根本(ben)上真正(zheng)地(di)殺死病菌,因此(ci)(ci)無(wu)(wu)法真正(zheng)地(di)保(bao)障消費者的(de)飲食安全。所(suo)以顧客在選購果蔬解(jie)毒超聲波(bo)(bo)清洗機(ji)時(shi),一(yi)(yi)定(ding)要尋找有(you)(you)品牌且售后有(you)(you)保(bao)障的(de)知名(ming)廠家。
中(zhong)國工(gong)業經濟聯合會-臭(chou)氧(yang)專(zhuan)業委員(yuan)會主任王世(shi)(shi)汶表示,臭(chou)氧(yang)應用(yong)了(le)100多年(nian),其效果得到了(le)充(chong)分的驗(yan)證(zheng),當(dang)臭(chou)氧(yang)溶于水后,有(you)更強(qiang)、更快的殺菌(jun)消(xiao)毒(du)作用(yong)。在經過(guo)超聲波洗菜機(ji)處理過(guo)的水、空氣、食品、器具中(zhong)不會殘存(cun)任何有(you)害(hai)物質(zhi),這(zhe)說明(ming)利(li)用(yong)臭(chou)氧(yang)殺菌(jun)消(xiao)毒(du)是沒(mei)有(you)二(er)次污染的,這(zhe)也(ye)(ye)是其他清洗機(ji)無法(fa)比(bi)擬的優點。世(shi)(shi)界上(shang)使用(yong)臭(chou)氧(yang)已有(you)一百余年(nian)的歷史,至今也(ye)(ye)沒(mei)有(you)發現因(yin)臭(chou)氧(yang)中(zhong)毒(du)而(er)導致死亡的情況。
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