對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超聲波果蔬(shu)清洗機是否真能去除農藥殘留?
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超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)主要原理是(shi)利(li)用(yong)了超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)波的(de)空化效應。只要超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)清(qing)(qing)洗(xi)提供的(de)作用(yong)力(li)(li)足夠強大,那么農(nong)藥(yao)殘留在超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)波當中,的(de)確是(shi)有可能被擊碎、降解的(de)。而(er)超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)波清(qing)(qing)洗(xi)機(ji)能夠提供的(de)作用(yong)力(li)(li)與(yu)超(chao)聲(sheng)(sheng)(sheng)波的(de)功率相關,功率越高,作用(yong)力(li)(li)就越大。
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目前國內外有許多研究超聲降(jiang)解(jie)農藥殘留的(de)課題(ti)組,不(bu)可否認的(de)是,超聲處理的(de)確(que)可以降(jiang)解(jie)農藥殘留,比(bi)如在15攝氏度(du)的(de)(de)條件(jian)下,用600瓦功(gong)率的(de)(de)超聲清洗器作,用于蘋果上的(de)(de)有(you)機率農(nong)藥(yao)殘(can)留70分(fen)鐘,農(nong)藥(yao)殘(can)留的(de)(de)降(jiang)解率在60%左(zuo)右(you),另外這(zhe)里提(ti)到(dao)的(de)(de)降(jiang)解率指的(de)(de)是因(yin)農(nong)藥(yao)的(de)(de)化(hua)學結(jie)構發(fa)生改變而導致(zhi)的(de)(de)降(jiang)解,而非僅僅從果蔬表(biao)面剝離(li)。
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超聲波(bo)果蔬(shu)清洗機的(de)相關操作教程:
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1、蘋果(guo)、橙子等皮硬(ying)的水(shui)果(guo)清洗3-5分(fen)鐘后取(qu)出,99%清除殘(can)留農藥和異物,味道(dao)新鮮(xian),連果(guo)皮也可以放心(xin)食用,獲取(qu)更(geng)多的水(shui)果(guo)營養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進水芹菜(cai)這(zhe)類(lei)水生宿(su)根的(de)草(cao)本植物,啟動(dong)(dong)機(ji)器后,輕輕晃動(dong)(dong)就可(ke)以借助超聲波的(de)力(li)量(liang)清除這(zhe)類(lei)植物中(zhong)的(de)小水蛭,并且不易枯萎。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。