對于宅在家的你而言,每日鮮果蔬菜少不了,而超聲波果蔬清洗機,簡直就是每個家庭的福音。據小編了解,國內目前已經有不少家庭在用清洗機洗果蔬了。
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超(chao)聲波果蔬清洗機是否(fou)真能去除農藥殘留?
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超(chao)聲(sheng)(sheng)清洗的(de)(de)主(zhu)要原理是利用(yong)了超(chao)聲(sheng)(sheng)波的(de)(de)空化(hua)效應。只要超(chao)聲(sheng)(sheng)清洗提供的(de)(de)作用(yong)力(li)足夠強(qiang)大,那么農藥(yao)殘留在超(chao)聲(sheng)(sheng)波當中,的(de)(de)確是有可能(neng)被擊碎(sui)、降解的(de)(de)。而超(chao)聲(sheng)(sheng)波清洗機能(neng)夠提供的(de)(de)作用(yong)力(li)與超(chao)聲(sheng)(sheng)波的(de)(de)功率(lv)相關,功率(lv)越高(gao),作用(yong)力(li)就越大。
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目(mu)前(qian)國(guo)內外有許(xu)多研究超(chao)聲(sheng)降(jiang)解農藥殘留(liu)的(de)課題組,不(bu)可否認的(de)是(shi),超(chao)聲(sheng)處(chu)理的(de)確(que)可以降(jiang)解農藥殘留(liu),比如在(zai)15攝氏度的(de)條(tiao)件下,用(yong)(yong)600瓦(wa)功率(lv)的(de)超聲清(qing)洗(xi)器作,用(yong)(yong)于蘋果上的(de)有(you)機率(lv)農(nong)藥殘留(liu)70分(fen)鐘(zhong),農(nong)藥殘留(liu)的(de)降(jiang)解率(lv)在60%左右,另外這里提到的(de)降(jiang)解率(lv)指的(de)是因農(nong)藥的(de)化學結構發生改變而導致的(de)降(jiang)解,而非(fei)僅僅從果蔬表(biao)面(mian)剝離。
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超聲波果(guo)蔬清洗機(ji)的相關操(cao)作教程:
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1、蘋果(guo)、橙子等皮硬(ying)的水(shui)果(guo)清洗(xi)3-5分鐘后取出,99%清除殘留(liu)農藥和異物,味道新(xin)鮮,連果(guo)皮也可以放心食用,獲取更多的水(shui)果(guo)營(ying)養。
2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果,放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出,可以99%清除殘留的農藥和異物。
3、生菜、蘇子葉、菠菜、白菜等不容易清洗的蔬菜放進超聲波清洗機里,啟動機器,并用手輕輕晃動,過2分鐘后取出后再用清水沖一遍,就能完全清除蔬菜中的農藥殘留物和各種異物,而且不易枯萎,新鮮度持久。
4、放進豆芽2-3分鐘后,可以輕松清除不容易清理的豆芽皮。
5、放進水芹(qin)菜這類水生宿根的草本植(zhi)物,啟動機器后,輕輕晃動就(jiu)可以借(jie)助(zhu)超(chao)聲波(bo)的力量(liang)清除(chu)這類植(zhi)物中的小(xiao)水蛭,并且不易(yi)枯萎(wei)。
6、生姜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、地瓜、等放進5-10分鐘后,可以完全清除異物。